Les compartimos la receta para preparar panquequis estilo sinaloa en sus casas si quieres hacerlo algún día.
Ingredientes:
- 2 Tazas de Harina
- 1 Huevo
- 2 tazas de leche
- ½ taza de azúcar
- 1/2 cucharadita de de Royal
- ½ cucharada de sal
- Una cucharada de extracto de vainilla
Proceso preparación panquequis
En un tazón se pone la harina. Se le incorporar el azúcar, la sal, el Royal y se mezcla. Se agreda el huevo, la leche, la vainilla y se baten todos los ingredientes hasta que queden bien incorporados.
Ya hecha la mezcla; en un sarten caliente con una cucharadita de aceite, se vacia una cucharada, se espera a que se cosa para después voltearlo, ya que esta cocido de los 2 lados se saca el panquequi de la cazuela.
Se enrolla el keki, se le puede colocar queso crema adentro o algún ingrediente extra, se puede bañar con miel de abeja, azúcar, cajeta, crema de avellana, mermelada, lechera o lo que te guste.
No sabes hacerlos porque para que salgan suavecitos la harina ya preparada se deja reposar un par de horas y en mi vida a via escuchado que llevara vainilla nunca vi que mi madre le pusiera ni mi esposa le pone
Hay muchas recetas, esta es solo una de ellas
Exactamente como aparece la receta, los hacia mi abuela. No seas tan desagradable, hay muchas maneras de hacerlos y esta es una, no significa que no sepa hacerlos.
Con el tip del reposo hubiera estado Perfecto. Tu comentario se volvió un chiste en el momento que desacreditaste la receta compartida
que comentario tan nefasto. Es una receta muy rica, así los hace mi mamá también y ahora yo. El reposo y el toque se lo da cada quien. No son ley tus recetas, ni las de tu mamá.
Igual q los q hago, soy de sinaloa… lo único q no le pongo es vainilla. Gracias por compartir tu receta 🙏🏻
Gracias por compartir justo estaba buscando una receta de kekis
no le veo el problema de innovar una receta lleve o no vainilla siempre debemos agregar ese toque personal.. buena receta gracias por compartir