Los frijoles puercos en Sinaloa acompañan una variedad de platillos como lo puede ser Marlin en escabeche, Tamales y el pastel de Atún en las fiestas infantiles. Son una buena entrada si se sirven sobre tostadas untadas con frijoles puercos y con un poco de queso...
Sin duda la comida nos transporta a otras épocas y lugares porque los sabores tienen memoria. Si eres Mazatleco o has venido a Mazatlán probablemente se te antoja hacer algún platillo cuando no puedes venir tan seguido para quitarte el antojo. En este articulo...
El Marlin en escabeche es un platillo que no pueden faltar en los recetarios de cocina mazatleca ya que es parte de las fiestas de cumpleaños y celebraciones por su rico sabor. Es un plato relativamente sencillo de cocinar si puedes conseguir el ingrediente principal...
Les compartimos la receta para preparar panquequis estilo sinaloa en sus casas si quieres hacerlo algún día. Ingredientes: 2 Tazas de Harina1 Huevo2 tazas de leche½ taza de azúcar1/2 cucharadita de de Royal½ cucharada de salUna cucharada de extracto de vainilla...
El Looney Bean es una cafeteria Mazatleca que poco a poco se convirtió en la favorita de muchos por el sabor de su cafe tostado por ellos mismos, por sus desayunos con un estilo americano que incluye waffles, hot cakes y tocino, o simplemente porque uno se la pasa muy...
El aguachile es un platillo típico de Mazatlán y es reconocido por su gran sabor pero también por lo sencillo que es preparar algo tan majestuoso. Viendo y leyendo este articulo podrás preparar aguachile. Este video de La Capital tiene una gran explicación de todas...
