🛒 Ingredientes (para 1 pollo completo) 1 pollo completo de aproximadamente 1.5 a 2.5 kg 1 taza de jugo de naranja natural 1 taza de jugo de piña (de frasco o envase) ½ piña miel en cuadros 1 sobrecito de azafrán(o 1 cucharada de cúrcuma como colorante y saborizante) 2...
Las gorditas infladas o sapitos y el Atole de pinole son una tradición en Mazatlán que comienza en septiembre y termina en semana Santa y si quieres prepáralo todo el año te compartimos que en Youtube en el canal de a la cocina con Teresita puedes encontrar la receta...
Los frijoles puercos en Sinaloa acompañan una variedad de platillos como lo puede ser Marlin en escabeche, Tamales y el pastel de Atún en las fiestas infantiles. Son una buena entrada si se sirven sobre tostadas untadas con frijoles puercos y con un poco de queso...
Sin duda la comida nos transporta a otras épocas y lugares porque los sabores tienen memoria. Si eres Mazatleco o has venido a Mazatlán probablemente se te antoja hacer algún platillo cuando no puedes venir tan seguido para quitarte el antojo. En este articulo...
El Marlin en escabeche es un platillo que no pueden faltar en los recetarios de cocina mazatleca ya que es parte de las fiestas de cumpleaños y celebraciones por su rico sabor. Es un plato relativamente sencillo de cocinar si puedes conseguir el ingrediente principal...
Utilizamos cookies para asegurar que damos la mejor experiencia al usuario en nuestra web. Si sigues utilizando este sitio asumiremos que estás de acuerdo.
