El pajarito es un pez pequeño que se fríe y se come con todo y espinas. Desde este fin de semana (19 de marzo) ya se encuentra a la venta en el embarcadero a la isla de la piedra, ubicado en la av. Emilio Barragán. (Fuente: noroeste.com)
Aunque solo han salido entre 5 y 10 kilos de estos deliciosos pescados las personas ya han comenzado a buscar adquirirlo para probarlo después de la escasez de temporadas pasadas.
La sugerencia de nosotros es si tienes la oportunidad de adquirirlo, no lo dudes es un manjar que dura solo por una corta temporada. Se preparan fritos y se pueden comer como botana con chile y limón o en una tortilla con frijoles y salsa. Se me hizo agua la boca solo de pensarlo.
Comer pajaritos es una de las mas de 30 cosas que debes hacer cuando vienes a Mazatlán
Nos da mucho gusto que hayan regresado los pajaritos a Mazatlán pero esperamos los dejen reproducirse para que cada año nos de gusto volver a probarlos.
