Las gorditas infladas o sapitos y el Atole de pinole son una tradición en Mazatlán que comienza en septiembre y termina en semana Santa.
En los alrededores del Mercado Juan Carrasco ubicado en la calle Gutiérrez Nájera a 2 cuadras del Malecón de Mazatlán a la altura del Monumento al pescador (Monos Bichis), es una de las zonas más populares para que durante las mañanas y noches del otro e invierno en Mazatlán se puedan disfrutar estos humeantes platillos. Por menos de 40 pesos puedes disfrutar un vaso de atole y un par de gorditas.
El Atole de Pinole bien caliente y una gordita dulce son platillos de la gastronomía Mazatleca que muchos toman con ironía de que muchas personas creen que en nuestro puerto nunca hace frio. Pero si los ves es el momento de poder probar algo que solo se prepara durante alguna temporada en Mazatlan.
