by Mazatleco | Jun 14, 2019 | Comida en Mazatlán
La calabaza buchona se le conoce así porque su gran cuello o buchi, de ahí su denominativo buchona, también se le conoce como calabaza regional. Esta calabaza se utiliza para la preparación de postres y cremas, algunos de esos postres son típicos de la región sobre...
by Mazatleco | Jun 12, 2019 | Comida en Mazatlán
Si le preguntas a un Mazatleco que donde venden buenos mariscos te contestará que en una carreta, y en la esquina de la Calle Carnaval y Angel Flores en el centro de Mazatlán se encuentra Mariscos Renteria, una carreta con tradición desde 1950 Elena Renteria continua...
by Mazatleco | Jun 4, 2019 | Comida en Mazatlán
El Helado en rollo o a la plancha es una técnica para preparar helados en una plancha. Esta técnica permite preparar helados con ingredientes naturales al instante y es tradicional en los mercados de Tailandia, donde llaman mucho la atención de los paseantes por la...
by Mazatleco | May 17, 2019 | Comida en Mazatlán
En la Avenida Alemán desde 1954 se venden unos licuados de coco que son parte de los recuerdos y un lugar de visita obligada para los visitantes asiduos a Mazatlán. La receta familiar de la familia Mayorquín es resguardada por María Luisa heredada de su padre el Sr...
by Mazatleco | Abr 5, 2019 | Comida en Mazatlán
Cuando llegas a Mazatlán y ya resolviste donde te vas a hospedar lo siguiente que piensas es -¿Donde voy a comer? Y lugares donde comer en Mazatlán sobrán. En esta serie de publicaciones mencionare algunos lugares donde a mi me gusta comer para que ustedes se animen a...
by Mazatleco | Mar 24, 2019 | Comida en Mazatlán
Desde media semana se antojan una alitas con una cerveza y una buena plática o mientras vez algún partido emocionante. Si quieres cambiar tu lugar habitual o darle oportunidad a tu paladar de probar nuevos sabores esperamos que esta lista de las mejores alitas de...
