El pozole es uno de los platillos mexicanos más tradicionales, que confortan el alma y nos recuerdan las reuniones familiares, tiene algo que conecta a las familias entre el vapor lleno de sabor que lo caracteriza. Te compartimos algunos lugares de Mazatlán donde puedes comerlo para que disfrutes de un buen pozole para los días de este delicioso platillo
1. Cenaduría Tachita, la Cenaduria más antigua de Mazatlán
- Dónde: En el centro de Mazatlán, Hidalgo #420.
- Desde cuándo: Desde 1938, con una historia larga en la escena mazatleca.
- Lo que destaca: Su pozole es uno de los más recomendados por locales.
- Ambiente: Cenaduría tradicional, de barrio, con la sencillez que uno busca para disfrutar un día fresco o un antojo nocturno.
2. La Panamá
- Dónde: Varias sucursales en Mazatlán, incluyendo la de Av. Camarón Sábalo.
- Especialidad: Aunque es más conocido por pasteles y desayunos, en septiembre se vuelve famoso por su “Pochole”, su versión del pozole, que ha ganado adeptos por su sabor casero.
- Para quién va bien: Ideal si estás con la familia, quieres algo cómodo, con estacionamiento y servicio amplio.
3. Cenaduría Doña Juanita en la olimpica
- Ubicación: Colonia Olímpica, calle Antonio Hernández Cuadras #1420.
- Especialidad pozolera: Sólo los sábados sirven pozole.
- Qué más ofrecen: Además del pozole, destacan sus enchiladas, gorditas, tacos dorados y asado a la plaza.
- Ambiente: Muy local, con un sabor auténtico de barrio.
4. Cenaduría Chayito con mucha tradición
- Dónde: Una de sus sucursales más conocidas está en Av. Camarón Sábalo.
- Lo que ofrece: Pozole surtido o de maciza, además de una gran variedad de guisos típicos.
- Ambiente: Más moderno que una cenaduría rústica, pero conserva identidad mazatleca.
5. Cenaduría La Callecita, el rincón mas rico del centro
- Dónde: En pleno centro de Mazatlán.
- Lo que ofrece: Aunque venden pozole, su platillo estrella es el asado de atún, un guiso original que se ha convertido en su sello de identidad.
- Ambiente: Una cenaduría con sazón muy casero y recetas que sorprenden, perfecta para quienes quieren probar algo diferente además del pozole.
6. Otros lugares que vale la pena explorar
Además de los anteriores, hay otros sitios que los mazatlecos recomiendan para un buen pozole:
- Cenaduría La Copita: Un clásico de barrio que se mantiene en la memoria de muchos por su sabor casero.
- En la casa de tu mamá, tu tia o abuelita: Hay que aceptarlo a veces el mejor pozole es ese que te preparan con mucho cariño en tu casa con ese extra de amor que da la familia, porque aunque parece que el Pozole se hace solo incluye muchos ingredientes y paciencia para su preparación
Mazatlán tiene una gran tradición pozolera, desde cenadurías de toda la vida hasta restaurantes que reinterpretan el platillo. La próxima vez que se te antoje un buen plato de pozole, ya tienes varias opciones para disfrutarlo al estilo porteño.
