En México, el Día de la Candelaria se acostumbra que, quien obtuvo el niño oculto en la rosca de reyes, haga una fiesta con tamales y atoles, ambos productos de maíz. Esta tradición tiene raíces prehispánicas; en muchos pueblos los habitantes llevan a la iglesia mazorcas para que sean bendecidas a fin de sembrar sus granos en el ciclo agrícola que inicia el 2 de febrero , que coincide con el undécimo día del primer mes del antiguo calendario azteca, cuando se celebraba a algunos dioses tlaloques, según fray Bernardino de Sahagún.
El día de la candelaria se celebra debido a que de acuerdo al calendario eclesiástico coincide con la presentación de Jesús en el templo de Jerusalén.
Pero lo más importante de esta celebración es la convivencia y que al que le tocó llevar los tamales o el atole los lleve para seguir preservando las tradiciones .
